Penjelasan Rinci Struktur dan Anatomi Lidah

A. ANATOMI LIDAH

Lidah mempunyai reseptor khusus yang berkaitan dengan rangsangan kimia. Lidah merupakan organ yang tersusun dari otot. Permukaan lidah dilapisi dengan lapisan epitelium yang banyak mengandung kelenjar lendir, dan reseptor pengecap berupa tunas pengecap. Tunas pengecap terdiri atas sekelompok sel sensori yang mempunyai tonjolan seperti rambut.

Permukaan atas lidah penuh dengan tonjolan (papila). Tonjolan itu dapat dikelompokkan menjadi tiga macam bentuk, yaitu bentuk benang, bentuk dataran yang dikelilingi parit-parit, dan bentuk jamur. Tunas pengecap terdapat pada paritparit papila bentuk dataran, di bagian samping dari papila berbentuk jamur, dan di permukaan papila berbentuk benang.

Struktur dan anatomi lidah

Pada mamalia dan vertebrata yang lain, pada lidahnya terdapat reseptor untuk rasa. Reseptor ini peka terhadap stimulus dari zat-zat kimia, sehingga disebut kemoreseptor. Reseptor tersebut adalah kuncup-kuncup pengecap. Kuncup tersebut berbentuk seperti bawang kecil atau piala dan terletak dipermukaan epitelium pada permukaan atas lidah. Kadang juga dijumpai pada langit-langit rongga mulut, faring dan laring, walaupun sedikit sekali.

Kuncup-kuncup pengecap ini ada yang tersebar dan ada pula yang berkeompok dalam tonjolan-tonjolan epitel yang disebut papila.

Terdapat empat macam papila lidah:

1. Papila foliate, pada pangkal lidah bagian lateral,
2. Papila fungiformis, pada bagian anterior.
3. Papila sirkumfalata, melintang pada pangkal lidah.
   Ketiga papila di atas mengandung kuncup pengecap, dan
4. Papila Filiformis, terdapat pada bagian posterior. Pada foliate tidak terdapat kuncup-kuncup pengecap.

Setiap kuncup pengecap terdiri dari dua macam sel, yaitu sel pengecap dan sel penunjang, pada sel pengecap terdapat silia (rambut gustatori) yang memanjang ke lubang pengecap. Zat-zat kimia dari makanan yang kita makan, mencapai kuncup pengecap melalui lubang-lubang pengecap (taste pores).Kuncup-kuncup pengecap pada semua vertebrata mendapat persarafan dari cabang-cabang saraf kranial

Kuncup-kuncup pengecap dapat merespon empat rasa dasar, yaitu manis, masam, asin dan pahit. Pada lidah reseptor-reseptor yang sensitif terhadap rasa manis terdapat pada ujung lidah, sedangkan untuk rasa masam terdapat pada bagian kanan dan kiri lidah. Pangkal lidah sensitif untuk rasa pahit dan bagian samping depan sensitif terhadap rasa asin.

Bagian- bagian lidah

Lidah terletak didalam mulut yang merupakan indra pengecap. Permukaan lidah kasar karena terdapat bintil yang disebut papilla.Pada papilla tersebut terdapat saraf pengecap.Lidah merupakan
otot yang tebal. Pada pangkal lidah terdapat kelenjar limfa dan permukaan lidah berlapiskan selaput yang berlender.

Papilla terdiri dari empat bentuk:

1. Papilla fungiform : Berbentuk seperti jamur.
• Banyak terdapat di bagian depan dan samping lidah.
• Terhubung dengan saraf fasial (V).
2. Papilla filliform
• Berbentuk benang halus panjang.
• Banyak terdapat di bagian depan lidah.
• Tidak mengandung tunas pengecap, tetapi merasakan tekstur makanan.
• Terhubung dengan saraf fasial (V).
3. Papilla sirkumvalata
• Berbentuk cincin/lingkaran.
• Banyak terdapat di bagian belakang lidah, membentuk huruf V terbalik.
• Kurang peka terhadap rasa.
• Terhubung dengan saraf glosofaringeal (IX).
4. Papilla foliata
• Berbentuk lipatan pendek/palu.
• Banyak terdapat di bagian samping lidah.
• Paling peka terhadap rasa.
• Terhubung dengan saraf fasial (V) dan glosofaringeal (IX).

jenis jenis papila pada lidah

Berbagi :